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冬季吃紅薯當(dāng)心3 件事


紅薯味道甜美,營養(yǎng)豐富,很多人都愿意把紅薯作為自己日常的飲食之一。但是如果吃錯(cuò)了,不但不會對人們的健康有益,還可能會有相反的效果。

首先,紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。其次,紅薯勿與甜食一起吃。因?yàn)榧t薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。最關(guān)鍵的,空腹不宜食用紅薯。由于紅薯含糖量高,空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸,當(dāng)胃酸過多時(shí)會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時(shí),紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。



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