吃包子吃出蟲子 慶豐兩門店停業(yè)
本報(bào)訊 據(jù)北京青年報(bào)消息,今年9 月15 日,網(wǎng)友在微博上爆料稱,在北京順義區(qū)宏城國(guó)泰的慶豐包子中吃出蟑螂,并附有一張包子底部粘著蟑螂的照片。該網(wǎng)友表示,“吃包子的時(shí)候看著點(diǎn)!發(fā)現(xiàn)有蟑螂找他去退態(tài)度極其惡劣,太惡心了。”
無(wú)獨(dú)有偶,一個(gè)月后,另一名網(wǎng)友發(fā)布微博,稱慶豐包子鋪大慧寺店的醋里吃出膩蟲,該網(wǎng)友表示“大慧寺這邊的慶豐包子鋪內(nèi)醋真是沒(méi)誰(shuí)了,倒出來(lái)還以為醋渣子什么的呢,定眼一看底下全是膩蟲”,并同樣附有多張照片。
近日,記者了解到,北京慶豐包子鋪官微針對(duì)微博網(wǎng)友爆料大慧寺店以及順義國(guó)泰店涉食品衛(wèi)生問(wèn)題一事在官微上發(fā)布回應(yīng),稱“慶豐包子鋪總部對(duì)此非常重視”,并表示,已對(duì)網(wǎng)絡(luò)曝光的問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查了解,大慧寺店和順義國(guó)泰店存在違反公司食品衛(wèi)生管理規(guī)定的問(wèn)題,已責(zé)令上述兩家店鋪停業(yè)整頓,并將根據(jù)相關(guān)情況,對(duì)相關(guān)責(zé)任人及店鋪負(fù)責(zé)人依法依約進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
慶豐包子鋪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此事暴露出企業(yè)在管理上還存在一些不足,公司將深刻吸取教訓(xùn),加快擴(kuò)大督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的步伐,強(qiáng)化督導(dǎo)檢查和培訓(xùn)管理,加大對(duì)可能影響食品安全問(wèn)題的處罰力度,確保連鎖企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行店鋪運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,慶豐包子鋪為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)連鎖店鋪食品安全工作的督導(dǎo)力度,在企業(yè)內(nèi)部原有督導(dǎo)部的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大成立了營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)中心,并聘請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)“中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)檢驗(yàn)有限公司”,從18 日起對(duì)全部連鎖店鋪進(jìn)行為期3 個(gè)月的食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),并由中檢集團(tuán)和北京慶豐包子鋪營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)中心逐一進(jìn)行復(fù)查。
來(lái)源:北京青年報(bào)
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