本報(bào)訊 據(jù)北京青年報(bào)消息，今年9 月15 日，網(wǎng)友在微博上爆料稱，在北京順義區(qū)宏城國(guó)泰的慶豐包子中吃出蟑螂，并附有一張包子底部粘著蟑螂的照片。該網(wǎng)友表示，“吃包子的時(shí)候看著點(diǎn)！發(fā)現(xiàn)有蟑螂找他去退態(tài)度極其惡劣，太惡心了。”

無(wú)獨(dú)有偶，一個(gè)月后，另一名網(wǎng)友發(fā)布微博，稱慶豐包子鋪大慧寺店的醋里吃出膩蟲，該網(wǎng)友表示“大慧寺這邊的慶豐包子鋪內(nèi)醋真是沒(méi)誰(shuí)了，倒出來(lái)還以為醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是膩蟲”，并同樣附有多張照片。

近日，記者了解到，北京慶豐包子鋪官微針對(duì)微博網(wǎng)友爆料大慧寺店以及順義國(guó)泰店涉食品衛(wèi)生問(wèn)題一事在官微上發(fā)布回應(yīng)，稱“慶豐包子鋪總部對(duì)此非常重視”，并表示，已對(duì)網(wǎng)絡(luò)曝光的問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查了解，大慧寺店和順義國(guó)泰店存在違反公司食品衛(wèi)生管理規(guī)定的問(wèn)題，已責(zé)令上述兩家店鋪停業(yè)整頓，并將根據(jù)相關(guān)情況，對(duì)相關(guān)責(zé)任人及店鋪負(fù)責(zé)人依法依約進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

慶豐包子鋪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此事暴露出企業(yè)在管理上還存在一些不足，公司將深刻吸取教訓(xùn)，加快擴(kuò)大督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的步伐，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查和培訓(xùn)管理，加大對(duì)可能影響食品安全問(wèn)題的處罰力度，確保連鎖企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行店鋪運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，慶豐包子鋪為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)連鎖店鋪食品安全工作的督導(dǎo)力度，在企業(yè)內(nèi)部原有督導(dǎo)部的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大成立了營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)中心，并聘請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)“中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)檢驗(yàn)有限公司”，從18 日起對(duì)全部連鎖店鋪進(jìn)行為期3 個(gè)月的食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，并由中檢集團(tuán)和北京慶豐包子鋪營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)中心逐一進(jìn)行復(fù)查。

來(lái)源：北京青年報(bào)