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群聯(lián)檸檬果汁深受青睞

本報訊 記者 戴昉  有資料顯示,近幾年消費者口味發(fā)生了轉(zhuǎn)移,偏向喜好較為清爽的飲料,2014 年以來,整個飲料行業(yè)開始進入健康和品質(zhì)時代。廣東群聯(lián)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東群聯(lián)檸檬果汁飲料廠(以下稱“群聯(lián)”)的產(chǎn)品便是在這樣的市場背景下面市。

2008 年,群聯(lián)成立檸檬種植專業(yè)合作社,引進“尤力克”檸檬優(yōu)良品種,同步成立了自己的研發(fā)團隊和實驗室。2014 年,群聯(lián)檸檬果汁飲料試產(chǎn)。歷經(jīng)7 年研發(fā)、改造、再研發(fā)、再改造等無數(shù)次試驗,2015 年1 月份,群聯(lián)檸檬果汁飲料正式面市。

“從采摘、選果、清洗、去皮、壓榨、調(diào)配、灌裝、殺菌、包裝到最后成品共十道工序,每一道工序我們都嚴格把關(guān)。”群聯(lián)公司經(jīng)理曾杰表示,群聯(lián)檸檬果汁采用鮮果榨汁,沒有添加香精和色素;同時還推出無糖檸檬果汁飲料(采用木糖醇代替蔗糖),尿酸高的人也能飲用。群聯(lián)檸檬果汁飲料殺菌工藝采用巴氏殺菌,用巴氏殺菌雖然較其他殺菌技術(shù)麻煩,但更能保證飲料的質(zhì)量。巴氏殺菌在一定程度上比其他殺菌技術(shù)能更好地保存檸檬果汁飲料的營養(yǎng)和天然風味,保證口味。群聯(lián)擁有自己的實驗室,用來研發(fā)新產(chǎn)

品和檢測產(chǎn)品。為了保證檸檬果汁的質(zhì)量,研發(fā)團隊對產(chǎn)品的檢測也極為嚴格。“檢測農(nóng)藥殘留、有毒金屬類、添加劑及外包裝等要素。對消費者負責,讓消費者喝得放心是我們所關(guān)心的。”曾杰說道。

據(jù)介紹,群聯(lián)今年種植的檸檬樹部分遭遇蟲害,但該公司及時處理了這些果樹,并且已重新種植,確保用每一株“健康”的檸檬樹結(jié)出的果實制作檸檬果汁。



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