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連漲16 個(gè)月后 豬肉價(jià)格下滑

本報(bào)訊  據(jù)北京晨報(bào)消息,在持續(xù)上漲16 個(gè)月后,6 月中旬開始生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。5 日,記者走訪京城“菜籃子”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到,新發(fā)地市場(chǎng)6 月份白條豬批發(fā)的平均價(jià)開始逐漸轉(zhuǎn)入下行通道——6 月的前半月,肉價(jià)小幅波動(dòng)下行;后半月大幅波動(dòng),快速向下。

記者梳理發(fā)現(xiàn),2015年3月生豬價(jià)格只有5.8 元/斤,而這也是新一輪上漲通道的起始時(shí)間。此后生豬價(jià)格一路上升,至今年春節(jié)過后開始“狂飆”,到5 月份,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價(jià)是12.84 元/ 斤,整體肉價(jià)到達(dá)有記錄以來的最高點(diǎn),比2015年同期上漲48.96%。

據(jù)相關(guān)人士介紹,從6 月中旬開始,生豬價(jià)格開始轉(zhuǎn)入下行通道。6 月17 日新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是12.20 元/斤,比6 月10 日的 12.93 元/斤下降5.65%;比2015 年6 月17日的9.35元/斤上漲30.48%。

據(jù)監(jiān)測(cè),7 月1 日,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是10.90 元/ 斤,比6 月1 日的12.85 元/斤下降 15.18%;比2015 年7 月1 日的10.63 元/斤上漲2.54%。數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格月環(huán)比大幅下降;年同比漲幅明顯收窄。

監(jiān)測(cè)顯示,上周新發(fā)地白條豬的日均上市量為1475.14 頭,比前一周的1511 頭減少2.37%;比前4 周的 1513.86 頭減少2.56%。相關(guān)人士表示,出現(xiàn)生豬上市量和批發(fā)價(jià)雙下降,主要是因?yàn)楝F(xiàn)在到了肉類消費(fèi)的淡季,“市場(chǎng)上銷售的白條豬又大多是肥肉型白條,銷量自然就會(huì)下降,而且也賣不上價(jià)”。



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