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糧食儲(chǔ)備可供廣東省消費(fèi)半年 不用搶!肉菜糧油市場供應(yīng)有保障

    春節(jié)假期,廣大市民響應(yīng)政府號(hào)召居家過年,對肉菜糧油需求增長迅速。連日來,記者兵分多路走訪廣東省各地發(fā)現(xiàn),各地肉菜市場銷售上揚(yáng),生鮮食品銷售火爆。為此,廣東各地多部門聯(lián)手保障肉菜糧油等物資供應(yīng),全力加大市場供應(yīng)力度,各大市場、商超已在積極補(bǔ)貨,確保民生物資供應(yīng)不斷檔,價(jià)格保持穩(wěn)定。
 
  記者從省糧食和物資儲(chǔ)備局獲悉,各級(jí)政府糧食儲(chǔ)備、社會(huì)商品庫存充足,全省糧食市場供應(yīng)有保障。廣東省地方糧食儲(chǔ)備規(guī)模全國第一,可滿足全省6個(gè)月市場供應(yīng)。請廣大市民保持理性,按需采購,無需跟風(fēng)搶購。
 
  供應(yīng)充足▶▷
 
  穗糧儲(chǔ)可供全市近1年使用
 
  26日,有廣州市民表示,部分超市的農(nóng)副食產(chǎn)品出現(xiàn)緊缺,貨架都被買空了。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)期間,全省各地市民對民生商品的需求量大增,特別是蔬菜需求最為明顯。
 
  記者從廣州市商務(wù)局了解到,廣州肉菜供應(yīng)受疫情影響不大。廣州市生豬均來自省外的河南、江西、貴州、廣西、海南、云南等6省及省內(nèi)的新興、清遠(yuǎn)、高明等市,不直接從湖北采購。冬季蔬菜主要來源于海南、廣西和云南,只有不到1%來自湖北。
 
  在物資儲(chǔ)備方面,當(dāng)前廣州的庫存凍肉約8萬噸,可滿足全市常住人口60天以上使用量;凍雞凍鴨6.4萬噸,可滿足常住人口42天食用量;全市糧食儲(chǔ)備約150萬噸,可滿足全市近1年的食用量。
 
  從全省的情況看,廣東的成品糧儲(chǔ)備數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),特別是大中型城市成品糧儲(chǔ)備數(shù)量要求更高。與此同時(shí),廣東各地也多部門聯(lián)手,確保民生物資充足供應(yīng)不斷檔。多地商務(wù)部門表示,當(dāng)前物資供應(yīng)正常,近期會(huì)加大對全市各地物資儲(chǔ)備監(jiān)測和調(diào)配力度,確保物資供應(yīng)穩(wěn)定。
 
  以廣州為例,廣州市商務(wù)局會(huì)同市農(nóng)業(yè)局正在加大力度確保市場供應(yīng)。比如,廣州市最大的果菜批發(fā)市場江南果菜批發(fā)市場,正加大對廣州的水果蔬菜供應(yīng)力度,統(tǒng)籌全市主要商超、市場的蔬菜需求,對接江南果菜市場統(tǒng)一配送,保障供應(yīng)。
 
  廣州還組織華潤萬家、勝佳、盒馬等生鮮超市加大肉菜等生鮮商品外采計(jì)劃,由市里統(tǒng)籌配送。同時(shí),積極動(dòng)員種植生產(chǎn)大戶加大本地蔬菜采摘力度,增加市場供應(yīng)量,并動(dòng)員全市主要商超及市場保證營業(yè)。
 
  穩(wěn)定價(jià)格▶▷
 
  嚴(yán)查擾亂市場秩序行為
 
  為遏制疫情蔓延勢頭,廣東市場監(jiān)管部門正通過打擊價(jià)格違法行為、禁止野生動(dòng)物交易、活禽經(jīng)營市場一日一清潔消毒等舉措,進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控工作。
 
  在中山城區(qū)竹苑市場、庫充市場,記者走訪發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場客流不少,大部分商戶仍堅(jiān)持營業(yè),各類食材供應(yīng)充足、價(jià)格略有上漲。值得注意的是,市場和商戶都做了不少防護(hù)措施以加強(qiáng)疫情防范。
 
  中山公用市場管理有限公司(下稱“中山公用市場”)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,春節(jié)期間公司屬下26個(gè)市場全部正常營業(yè),中心市場營業(yè)商戶營業(yè)率約50%。菜品價(jià)格方面,以港口市場為例,羊肉進(jìn)貨渠道正常,價(jià)格沒有上升;其他肉類和四大家魚和蔬菜由于節(jié)慶、天氣寒冷和下雨等原因,均有小幅度上升。
 
  中山公用市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市場正密切關(guān)注商戶開業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品銷售情況,保障供給。因受疫情影響,市場食品供應(yīng)量情況會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定因素,為及時(shí)掌握相關(guān)數(shù)據(jù),公司會(huì)通過臺(tái)賬系統(tǒng)每天對下屬市場的食品供應(yīng)量進(jìn)行監(jiān)控,及時(shí)了解市場供應(yīng)情況。
 
  針對此次疫情,各大商超也制定了一系列防控措施。比如,華潤萬家就在原基礎(chǔ)上增加購物車等設(shè)備的清潔消殺頻次,增設(shè)通風(fēng)設(shè)備并延長開啟時(shí)間,確保賣場內(nèi)通風(fēng)良好。還有重點(diǎn)加強(qiáng)商品的管控工作,尤其是加強(qiáng)對禽肉類、蔬菜類商品的查驗(yàn)工作,積極配合政府部門做好疫情防控工作等。
 
  除疫情防控外,全省各地的市場監(jiān)管部門還加大監(jiān)控監(jiān)管力度,確保物資價(jià)格穩(wěn)定。中山市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,如接到物價(jià)上漲等擾亂市場秩序投訴,該局將及時(shí)跟進(jìn)處理。接下來,市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)檢查和執(zhí)法力度,對經(jīng)提醒告誡后仍不整改的違法行為,市場監(jiān)管部門將依法予以處罰,對于情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣的典型案件將通過新聞媒體公開曝光。
 
  省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,春節(jié)前夕,糧食經(jīng)營企業(yè)備貨充足,市場糧食流通順暢。各類糧食企業(yè)商品庫存充足,節(jié)日期間大量名、優(yōu)、特、新糧油商品投放市場,價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測,春節(jié)假期前3天,全省大米零售價(jià)格平穩(wěn),比節(jié)前和上年同期基本持平。
 
  外賣盆菜、外賣訂餐等線上服務(wù)加碼
 
  零售商超貨品快速送到你家
 
  受疫情影響,市民外出就餐者銳減,部分餐飲企業(yè)也響應(yīng)市場和政府號(hào)召,暫停營業(yè)。市民對外賣餐飲、在線購買生活用品的需求激增。為此,廣州部分餐飲企業(yè)迅速反應(yīng),加碼推出外賣盆菜、送餐服務(wù)。
 
  “春節(jié)期間正常營業(yè),盆菜等外賣也照常供應(yīng),不會(huì)受疫情影響。”廣州酒家有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該集團(tuán)旗下餐飲店全部上線各大外賣平臺(tái)營業(yè)。“由于線上平臺(tái)對產(chǎn)品的供應(yīng)時(shí)間有要求,訂單也會(huì)自動(dòng)優(yōu)先”。
 
  記者走訪發(fā)現(xiàn),大同酒家、廣州酒家、炳勝品味、唐廚一號(hào)新興飯店等傳統(tǒng)老字號(hào)線下門店均有正常營業(yè),但相比店內(nèi)生意,外賣盆菜、外賣訂餐的接單量上升更多。
 
  與此同時(shí),零售商超也提供貨品快速“到家”,保障市民家里貨源充足。
 
  京東和蘇寧自營電商物流在春節(jié)期間也表示,“不停運(yùn)、不漲價(jià)”。據(jù)京東方面稱,該平臺(tái)部分核心城市大年初一也能做到“上午下單、下午送貨”。
 
  此外,沃爾瑪、華潤萬家、永旺、家樂福等傳統(tǒng)零售店的線上渠道包括公司自有的APP、京東到家、美團(tuán)外賣以及餓了么等平臺(tái),也仍然正常接單、送貨。
 
  南方日報(bào)記者 昌道勵(lì) 黃進(jìn) 黃舒旻 伍杰 雷海泉 何偉楠 歐志葵 彭穎 王佳欣 何麗苑
來源:南方網(wǎng)





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