西芹炒百合
材料:西芹、百合
做法:
1、鮮百合洗干凈,泡在水中浸一會(huì)兒,西芹去葉切成段;
2、把西芹放在沸水中煮一下,然后用冷水沖,沖完后放在一邊瀝干;
3、開油鍋,百合先炒片刻,再加入瀝干水分的西芹,一起炒熟,加味精和鹽即可。
功效:西芹清胃、滌熱、祛風(fēng),百合潤(rùn)肺止咳、清心安神。
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