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走進(jìn)烏鎮(zhèn) 感受那溫婉清新的江南風(fēng)情

   

    據(jù)新浪旅游網(wǎng)消息,還記得劉若英的那部《似水年華》嗎?影視劇里,烏鎮(zhèn)的青石板路仿佛永遠(yuǎn)是潮濕的,在兩側(cè)斑駁的墻壁掩映下,顯得內(nèi)斂而安靜,透著淡淡的隱忍和儒雅……作為江南水鄉(xiāng)六大古鎮(zhèn)之一,烏鎮(zhèn)距今已有1300 年的建鎮(zhèn)歷史。除了擁有小橋、流水、人家的水鄉(xiāng)風(fēng)情和精巧雅致的民居建筑之外,烏鎮(zhèn)老街保有大量明清建筑,更多地飄逸著一股濃郁的歷史和文化氣息。

     精品景區(qū)推薦

     烏鎮(zhèn)分共東柵、西柵、南柵和北柵。東柵和西柵是景區(qū),會收費(fèi)。南柵和北柵是生活區(qū)。東西柵已經(jīng)非常商業(yè)化了,但西柵的夜景確實(shí)相當(dāng)漂亮。南柵和北柵是三輪車夫所指的“老烏鎮(zhèn)”,無門票,雖然沒有東西柵的規(guī)整管理,卻勝在滿溢的市井氣息和純粹的古鎮(zhèn)風(fēng)貌,老的林家鋪?zhàn)泳驮诒睎,在烏?zhèn)游玩,一般只有住上一夜才算體會到完整的烏鎮(zhèn)。東柵景區(qū)大概3 小時(shí)可以看完,西柵看個(gè)5-7小時(shí)差不多就夠了。

     東柵景區(qū)完整地保存著原有晚清和民國時(shí)期水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局。以河成街,街橋相連,依河筑屋,水鎮(zhèn)一體,組織起水閣、橋梁、石板巷、茅盾故居等獨(dú)具江南韻味的建筑因素,體現(xiàn)了中國古典民居 “以和為美”的人文思想,以其自然環(huán)境和人文環(huán)境和諧相處的整體美,呈現(xiàn)江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的空間魅力。

     西柵位于烏鎮(zhèn)西大街,毗鄰古老的京杭大運(yùn)河,并有公路直通江蘇、蘇州和桐鄉(xiāng)市區(qū),交通十分便利,與東柵以旅游觀光為主題不同,西柵打造的是商務(wù)旅游、休閑度假為主。

     讓舌尖狂歡的美食

     烏鎮(zhèn)的小吃風(fēng)味既不是蘇南那種一個(gè)勁的甜,也不是上八府那樣一個(gè)勁的咸,倒是中和得剛剛好,而各種小吃顯出的心靈手巧,也足見烏鎮(zhèn)人的靈秀。烏鎮(zhèn)三大名菜分別為紅燒羊肉、白水魚、醬雞醬鴨。

     紅燒羊肉。烏鎮(zhèn)的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的,一般要燒一個(gè)晚上,老饕們對羊肉各有所好,有的喜歡夾心的肥瘦相間;有的偏愛腿精的鮮嫩多汁;有的愛好尾部的豐腴肥香……品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的最好時(shí)間是在秋風(fēng)起后,那時(shí)烏鎮(zhèn)的大街小巷中,各家羊肉鋪里都坐滿了大快朵頤的食客。

     白水魚。白水魚是野生魚類,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域,過去盛產(chǎn)此魚,但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死,但保存得法,其味不變。如若遇到活的白水魚,則不要錯(cuò)失機(jī)會,可讓店家活殺清蒸,盡品其鮮嫩原味。

     醬雞醬鴨。烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時(shí)整體燒制,原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油,方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制,雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā),所以特別容易保存,有“六月不餿,臘月不凍”之說。外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,后味無盡。

     在烏鎮(zhèn),您隨處可以買到烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn),如:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂餅”、 “杭白菊”最為出名。

     交通小貼士

     烏鎮(zhèn)是小鎮(zhèn)格局,沒有機(jī)場和火車站。抵達(dá)烏鎮(zhèn)需要轉(zhuǎn)車。飛機(jī)。到達(dá)杭州蕭山國際機(jī)場,有直達(dá)大巴,方便。

     火車。從其他地區(qū)來的游客可以先到上海、蘇州或杭州,然后再坐汽車到達(dá)。

     汽車。汽車到達(dá)烏鎮(zhèn)十分方便。上海以及浙江省內(nèi)均有車到達(dá),而且非?旖荨蹑(zhèn)內(nèi)部交通方式為公交、出租車。烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)主要是步行和游船。






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