中國小吃通過網絡 銷售打開海外市場
本報訊 據人民日報 消息,還記得美劇《生活大爆炸》里每周六的 “中餐日”嗎?宮保雞丁、雜菜撈面、蒸水晶蝦餃,都是劇中主角們愛吃的食物,F(xiàn)如今,除了傳統(tǒng)的“八大菜系”中餐館,一些“本色”的中國小吃也搭上了“網購”的順風車,以網絡為銷售平臺,在海外市場上大獲好評。
想要在網上銷售,食物如何保鮮就是首先要解決的問題,尤其是像肉夾饃這類即做即食、講究新鮮的小吃。在美國,“秦哥肉夾饃”的創(chuàng)始人王瑞和他的團隊,在鉆研了數(shù)月后,推出能夠“ 速凍”的肉夾饃。客人在網上下單后,會在24 小時內收到精心打包的已經配制好的各種肉夾饃原材料。想吃的時候,從冰箱里將速凍的原材料取出,只需經過兩三分鐘的簡單加熱,一份美味地道的肉夾饃就能夠端上餐桌了。王瑞說,他希望人們每天只花幾分鐘的時間就能吃上健康美味的中餐。新鮮美味而又便捷,這一有創(chuàng)意的做法在當?shù)貜V受好評。 “中式漢堡”肉夾饃大獲成功,
“中式披薩”燒餅當然也不能落后。近日,加拿大華人洪志和的三和縉云燒餅鋪在網上開張,首日銷量就達500 個之多。為了將最正宗的縉云燒餅帶到國外,洪志和專門組織人員回國學習,并從縉云本地采購各種食材,最大限度地保證了燒餅的原汁原味。燒餅這個在國內司空見慣的小吃走出國門,不僅滿足了思念家鄉(xiāng)味道的華僑華人的心愿,也贏得了加拿大當?shù)厝说姆Q贊和喜愛。
除此之外,還有走紅英國的天津特產煎餅果子、吸引了意大利前副總理來學習手藝的揚州湯包…… 中國的“本色”小吃,正以其獨到的美味,更健康、更便捷的現(xiàn)代特征,得到越來越多華僑華人和“老外”們的青睞。
來源:人民日報
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