心茶
我每天都要喝茶,我喜歡喝茶,雖然不懂茶之道,但綠茶、紅茶、花茶我都喝,茶水也成了我每天攝取水分的最主要部分。我喜歡每天喝茶的感覺(jué)。每天早上吃完早餐,第一件事情就是用杯子接開(kāi)水泡茶,熱茶最好喝了,香香的,暖暖的……
記得很小的時(shí)候,家里來(lái)客人了,要上茶,聞到茶的清香,那時(shí)候大人是不讓小孩子喝的,我比較調(diào)皮,每次總會(huì)偷偷地喝上幾口,發(fā)現(xiàn)茶是一種美味的飲品。除了有一種叫汽水的飲料,那就是茶最好喝了。慢慢地,我喜歡上了喝茶。一日可無(wú)食,一日不可無(wú)茶。那種依賴(lài),仿如相濡以沫的伙伴,不棄不離,日日相陪,無(wú)論痛苦寂寞還是快樂(lè)興奮,它都默默地與我分享。
喜歡看著茶葉在水里一點(diǎn)點(diǎn)地泡開(kāi),慢慢地從水面靜靜地落下,我想著茶,看著茶,感受茶的清香,茶呢?好像就是生活!我記得剛開(kāi)始工作的學(xué)校,后面是一個(gè)很大的茶園,春天滿園的茶樹(shù)長(zhǎng)出嫩綠的青葉,我喜歡看到這一片綠!我喜歡帶同學(xué)們?cè)诓鑸@里漫步,慢慢欣賞這滿園的清綠。清明前后,人們就會(huì)采摘茶葉,把它烘干,就成了香醇可口的春茶。每當(dāng)批改作業(yè)、備課的時(shí)候,同事們都喜歡泡上一杯,提提神。工作完了,同事們圍在一起聊天、喝茶,談人生、論時(shí)政。第一次去海南,知道有一種茶叫苦丁茶,那種味道又苦又澀,卻是清熱解毒的涼茶。第一次去華東,知道有一種茶叫龍井,那種味道清心香雅,茶葉會(huì)在杯中懸舞,姿態(tài)優(yōu)美。印象最深的是2006 年在紹興買(mǎi)了一套紫砂壺,花了我一個(gè)多月的工資。這把壺叫“魚(yú)嬉荷葉間”,一直用到現(xiàn)在。那時(shí)候,喝的是綠茶,后來(lái)我慢慢知道還有紅茶、花茶,品種多樣。不一樣的茶會(huì)有不一樣的功效,茶有那么多的茶道。我喜歡看紅茶的顏色,晶瑩剔透,泡久了不變色,香味濃郁。喜歡花茶的韻味,尤其泡在玻璃茶壺里,看著一朵朵舒展開(kāi)的花朵,會(huì)讓你覺(jué)得舒心。上午我喜歡喝綠茶,清腸胃。晚飯后喜歡喝紅茶,養(yǎng)胃。而晚上,我則喜歡喝花茶,養(yǎng)神。紅茶最香的是大紅袍,最純的是金駿眉,最濃的是普洱。花茶中,玫瑰是我的最?lèi)?ài),上火了會(huì)喝菊花加枸杞,有時(shí)候喝點(diǎn)茉莉、桂花、迷迭香。家里盛茶的,擺滿了瓶瓶罐罐。平常先生都喜歡泡茶,我做家務(wù)的時(shí)候會(huì)遞我一杯,算是對(duì)我的獎(jiǎng)賞。到了晚上,最?lèi)芤獾氖瞧闵弦槐,讀著一本好書(shū),讓自己的心靈得到靜養(yǎng)。
沏上一杯清茶,美好的感覺(jué)在細(xì)細(xì)的品味中......
■凌麗芳
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