光明原味酸奶 被檢出大腸菌超標(biāo)
本報訊 據(jù)京華時報消息,國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日公布抽檢各種食品樣品結(jié)果顯示,223 批次乳品中,光明乳業(yè)1 批次酸奶不合格。對此,光明表示是因物流冷鏈出了問題。
公告顯示,陜西永輝超市有限公司西安南關(guān)正街分公司銷售的標(biāo)稱光明乳業(yè)生產(chǎn)的原味風(fēng)味酸牛奶大腸菌群5 次檢測結(jié)果分別為 43CFU/g、32CFU/g、13CFU/g、 3CFU/g、<1CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5 次檢測結(jié)果均小于5CFU/g 且至少3 次檢測結(jié)果均小于1CFU/ g的要求。
對此,光明乳業(yè)日前接受記者采訪時表示,公司于今年3 月23 日接到咸陽食藥監(jiān)局送達(dá)的超標(biāo)通知,立即對該批號留樣產(chǎn)品進(jìn)行徹查,檢測結(jié)果全部合格,隨后送檢其它批次的留樣產(chǎn)品,檢測結(jié)果也全部合格;九卸ǔ闃赢a(chǎn)品問題是物流、流通環(huán)節(jié)冷鏈問題導(dǎo)致。
據(jù)了解,該款酸奶為低溫產(chǎn)品,其從生產(chǎn)到運(yùn)輸物流再到超市須全程冷鏈。業(yè)內(nèi)專家表示,酸奶之類的產(chǎn)品,即便嚴(yán)格按照國家相關(guān)食品法規(guī)生產(chǎn),若在運(yùn)輸過程中脫離冷鏈,就有變質(zhì)的可能。對此,光明表示,公司未來將加強(qiáng)內(nèi)部及外部物流、超市的整體供應(yīng)鏈管控,確保不再發(fā)生類似問題。
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