黃皮果賦
作者:張湘濤
生活,當(dāng)你身臨其境,覺得十分平常普通,并無特別的感覺,可一旦離開,思念卻似剝開的這黃皮果,沉浸在她細(xì)膩晶亮、圓潤飽滿的內(nèi)秀氣質(zhì)里。輕輕地將誘人的果肉含入口中,這股酸酸甜甜的味道,讓舌尖盡情蹦跳,一次又一次地回味。我在河源的高鐵建設(shè)的生活,便是如此。
——題記
“黃皮果”對(duì)我而言是一個(gè)陌生的名詞,在很長時(shí)間里,我都不知道有這么一種水果,直到多年前我偶然與它邂逅,才知黃皮果竟然有“嶺南果中之寶”的美名。
那是一個(gè)熱情似火的夏季,幽藍(lán)深邃的天空,恍若晶瑩的眼淚,純粹得沒有絲毫雜質(zhì)。一到這樣的時(shí)候,我就想往山里走走,去個(gè)民俗山莊什么的,泡上一杯茶,看看書,看著蔚藍(lán)的天空,想想過去的往事,安靜愜意地度日。
朋友的家,住在龍川縣佗城鎮(zhèn),這是南越王趙佗的“興王之地”。朋友相邀,我欣然前往。閑聊之余,我發(fā)現(xiàn)在他家的窗戶后面不遠(yuǎn)處,長著一種常綠灌木,大概5米到6米高,一串串金黃的果實(shí)綴滿枝頭。特別是雨后,果實(shí)渾身被清洗過,在陽光下閃爍出光芒。一陣風(fēng)吹來,累累果實(shí)好像承受不了壓力似的,都重重地低下頭,讓人愛憐。
“這是黃皮果。”朋友見我緊緊地盯著窗外的果樹說道。黃皮果,有些地方也叫黃枇,頗有點(diǎn)枇杷果的意味。還有叫黃彈、黃皮、黃彈子、王壇子,加上黃皮果實(shí)又酸又甜,成了小孩子喜歡的美味佳肴,這也就成了很多人回憶童趣時(shí),總可以想到黃皮果的緣故。我靜靜地傾聽著朋友的介紹,對(duì)黃皮果有了十分濃厚的興趣。
俗話說:“在外憶童年,黃皮留笑聲。”黃皮果,是龍川人乃至嶺南地區(qū)居民都熟悉的夏季水果之一。朋友是一名教師,一直在佗城生活的當(dāng)?shù)厝,除大學(xué)求學(xué)外,自小就沒有離開過這里,對(duì)這里的一草一木都十分了解。朋友帶我去參觀,向我介紹墻邊這棵低矮的喬木——黃皮果樹。深綠色的葉子,呈楔形朝陽張開,散發(fā)出淡淡的清香味。
窗外的這戶人家正好是朋友的遠(yuǎn)親,他扯了一大把黃皮送給我。我剝開果皮,將果肉連核一起擠進(jìn)嘴里,酸酸的、甜甜的,開胃止渴,氣順丹田,令我想起老家樹上結(jié)的酸梨。酸梨果肉多,比黃皮的個(gè)頭大很多,只有一粒籽核,而黃皮果卻是身材嬌小,每個(gè)果子里卻包裹著兩至三粒青色的籽核?赡苁俏业谝淮纬渣S皮果沒有經(jīng)驗(yàn),貪吃太多,結(jié)果,晚餐時(shí)舌底泛酸水,牙齒嚼不動(dòng)飯菜,只能囫圇吞咽下去?磥,這不起眼的小果子既刺激人的食欲,又遏制人的貪欲。
成熟的黃皮,一串串,圓圓的果子,薄薄的皮,那皮下面隱藏著酸甜,果子香中蘊(yùn)含著生命的滄桑。俊俏的樣子,就像孩童的小臉蛋,嫩中還散發(fā)著奶香。據(jù)朋友說,小時(shí)候,在黃皮盛產(chǎn)的季節(jié)里,都不愁沒得吃,由于黃皮總是果實(shí)累累,樹又不高,不需上樹,就能飽嘗一頓。那時(shí)最開心的是讀書的時(shí)候,扯上幾把黃皮,放在書包里,與好朋友共享。
關(guān)于黃皮果,還流傳著一段美麗的傳說:古時(shí)候有一皇家公主不知得了何種怪病,肚腹?jié)q風(fēng)不退,進(jìn)食積滯不暢,太醫(yī)給她服了很多貴重藥物均未見效;实蹜n心如焚,便下一旨:誰人有良藥治好公主之病必得重賞。然后一小伙子上前揭榜,帶上黃皮果進(jìn)京應(yīng)旨。他讓公主食用了一段時(shí)間的黃皮果后,公主的身體竟奇跡般地好起來了;实埤埿拇髳偅瑔栃』镒右僖獙毐M管說。小伙子說他什么都不要,只要回家鄉(xiāng)。而公主此時(shí)已覺得自己再也離不開小伙子和黃皮果,愿隨他一起到家鄉(xiāng),皇帝也只好允了。于是接納小伙子為婿,并派他倆一起回到小伙子家鄉(xiāng)廣植黃皮樹,廣濟(jì)天下。
我在高鐵建設(shè)工地工作期間,工友們鬧點(diǎn)小病,譬如小感冒或肚子悶脹等,遇到夏天黃皮果熟了,就買點(diǎn)黃皮果吃,既可解饞,又可治病。特別把黃皮果的種子曬干研成細(xì)粉涂傷口,很管用。在工地生活區(qū)工作的大姐是當(dāng)?shù)乜图胰,她?jīng)常教我們?cè)S多解暑降溫和對(duì)付蚊蟲的辦法,有的職工被蟲子咬傷了,就用黃皮果敷在患處,頓時(shí)涼爽許多。
從營養(yǎng)上講,黃皮果肉多汁,口味酸甜可口,除一般礦物質(zhì)外,還含有豐富的維生素C。成熟的黃皮果可以生吃,還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果,有著行氣、消食之功效!侗静菥V目》中記載:“食荔枝太多,以黃皮解之。”翻譯過來就是說,吃太多的荔枝上火后,可以吃些黃皮果來化解?梢婞S皮果的營養(yǎng)價(jià)值之高。
在外漂泊多年,我未曾在黃皮成熟的季節(jié)里回到故鄉(xiāng),享受過這夏日的盛宴。但在我與河源的相識(shí)相知中,一切都感到如此安舒,讓本來漂泊的人生走向了另一個(gè)幸福的階段,似黃皮酸甜的滋味!缎ど昕说木融H》里曾說:“沒有記憶的海洋,我要在哪里度過我的余生。”是的,我不得不承認(rèn),沒有記憶的世界,是十分可怕的。如我心底的記憶,水洗的記憶,總是溫潤得讓人心靜如玉,我無法不喜歡沉溺在記憶的海洋了。
然歲月流光過得如此之快,在河源停留了已有六個(gè)年頭,隨著贛深高鐵正式建成通車,我們這些鐵路人也即將離去。這美麗的邂逅,現(xiàn)在竟變得傷感起來。但我又覺得離去,卻并不是告別。我懷著感恩的心,細(xì)細(xì)沉浸在黃皮果的味道里,一次又一次地回味。
這黃皮果一般的生活,我還沒離開,便已開始懷念。
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