東源縣新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)持續(xù)擦亮省級粵菜美食街金字招牌 清甜湖鮮引10萬食客尋味來
本報訊 記者 吳心怡 鮮香清甜的魚粥、細(xì)嫩爽滑的魚片、鮮美可口的魚湯……在東源縣新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街,你都可以吃到!據(jù)了解,今年以來,隨著旅游熱度的不斷提升,前來碉樓社區(qū)美食街品嘗萬綠湖湖鮮的游客絡(luò)繹不絕。尤其自7月開漁節(jié)以來,美食街游客量約10萬人次,同比增長40%,營業(yè)額同比增長60%。
碉樓社區(qū)美食街位于“河源最會吃魚”的小鎮(zhèn)——東源縣新港鎮(zhèn),地處萬綠湖景區(qū),距市區(qū)僅8公里,交通便利、配套完善。得益于優(yōu)良的水環(huán)境,其出產(chǎn)于萬綠湖的魚極富野性,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、口感一流,以萬綠湖魚為基本食材的特色美食,已成為碉樓社區(qū)美食街一張閃亮的美食名片。去年,新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街被授予“廣東省粵菜美食街”稱號,成為粵北地區(qū)首條粵菜美食街,大大提高了影響力和知名度。
在碉樓社區(qū)美食街,由萬綠湖優(yōu)質(zhì)湖水孕育出的美味魚鮮引得喜愛吃魚的食客們紛至沓來。記者走進新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街,發(fā)現(xiàn)前來品嘗粵菜、尋味萬綠湖美魚的食客絡(luò)繹不絕。美食街沿街店鋪生意紅火,食客們的交流聲、碰杯聲讓整條美食街充滿了煙火氣。隨著夜幕降臨,一盞盞亮起的燈讓夜晚的美食街呈現(xiàn)出繁榮的景象。
正在美食街享用湖鮮的食客童玲告訴記者,她經(jīng)常到碉樓社區(qū)美食街品嘗萬綠湖湖鮮。“我前幾晚還來這邊吃飯了,很多朋友都覺得這邊的魚做得非常新鮮、清甜,特別好吃。”
“今年和去年相比,游客越來越多了。我們酒樓的包廂有21間,基本上每天晚上都訂滿了。”漁港灣酒樓老板古海玲表示,碉樓社區(qū)美食街獲評省級粵菜美食街影響力很大,游客來到萬綠湖、走進新港鎮(zhèn),第一時間就能看到省級粵菜美食街的招牌,吸引了不少食客前來“尋鮮”。東源縣新港鎮(zhèn)餐飲住宿行業(yè)協(xié)會會長、漁家河鮮館老板付小勇也表示,“今年的營業(yè)情況明顯好了許多。今年7月漁家河鮮館每天的客流量都超過了100人,營業(yè)額同比增長約10%。”受訪經(jīng)營者均表示,會不斷做好服務(wù),提升菜品質(zhì)量,拓展新的菜式菜品,吸引更多的游客前來萬綠湖旅游、品嘗美食街的湖鮮。
碉樓社區(qū)是萬綠湖旅游首發(fā)地。自20世紀(jì)80年代起,該社區(qū)群眾就充分利用地理優(yōu)勢經(jīng)營以魚為主的餐飲業(yè)。近年來,新港鎮(zhèn)按照“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”部署要求,堅持文旅名鎮(zhèn)發(fā)展定位,發(fā)揮萬綠湖旅游窗口優(yōu)勢,把握美食“著力點”,目前已成為河源有名的“魚宴”打卡地。
“接下來,新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)省級粵菜美食街將以萬綠湖創(chuàng)建國家5A級景區(qū)為契機,繼續(xù)完善美食街周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和漁文化氛圍配套設(shè)施建設(shè)。同時進一步優(yōu)化營商環(huán)境,用‘請進來、走出去’的方式,帶動新港餐飲協(xié)會與其它粵菜美食街深入交流,積極打造集漁文化與客家文化于一體的多功能餐飲購物美食街,一站式滿足游客吃、住、行、游、購、娛全方位需求,講好萬綠湖美食故事,持續(xù)擦亮省級粵菜美食街金字招牌。”東源縣新港鎮(zhèn)鎮(zhèn)長歐陽雪說。
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