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廣東發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng)

本報訊  據新華社消息,廣東省食品藥品監(jiān)督局2015 年12 月29 日向公眾發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng),將在2016 年實現(xiàn)“全品種可查詢,重點品種(嬰幼兒配方食品、食用油、酒類)可追溯”。

據廣東省食品安全委員會辦公室副主任、廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長吳圣明介紹,廣東省食品藥品監(jiān)管局于2015 年3 月印發(fā)了《推進食品安全追溯體系建設實施方案》,開展了嬰幼兒配方食品、食用油、酒類追溯系統(tǒng)建設,目前新的追溯系統(tǒng)已經建設完成,并在部分示范企業(yè)試用,于 2016 年1 月1 日正式對公眾和企業(yè)開放網站和APP應用。

吳圣明介紹,預計在2016 年底,該系統(tǒng)對廣東省內流通的乳粉、米粉、谷粉等嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點監(jiān)管品種覆蓋率將達到90%以上,生產經營企業(yè)的持續(xù)上報率達到80%以上,溯源查詢成功率不小于90%,探索“全品種可查詢,重點品種可追溯”的新的追溯機制,提振公眾食品安全信心。

吳圣明介紹,新的食品安全追溯系統(tǒng)以生產經營企業(yè)電子臺賬為核心,在企業(yè)建立電子臺賬的同時,自動采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類等重點監(jiān)管品種生產經營數(shù)據,實現(xiàn)覆蓋生產、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯。同時新的追溯系統(tǒng)與中國物品編碼中心實現(xiàn)了數(shù)據對接,方便公眾通過產品條形碼、追溯碼查詢到食品的生產許可、監(jiān)督抽檢信息以及省內生產經營企業(yè)日常檢查、行政執(zhí)法信息。

“既往對問題產品核查時,需要采取拉網式人海戰(zhàn)術逐家逐戶排查,耗時長、效率低、成效差,追溯系統(tǒng)通過建立產品全環(huán)節(jié)追溯信息,能夠迅速精準鎖定、精準處置問題產品,創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管模式,提高了監(jiān)管效能。”吳圣明說。



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