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10 月全國(guó)餐飲 收入3492 億元

本報(bào)訊 據(jù)人民網(wǎng)消息,日前,國(guó) 家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2016 年10 月份社 會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)據(jù),其中顯示 10 月份,餐飲收入3492 億元,同比 增長(zhǎng)10.0%。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)信息顯 示,10 月份,餐飲收入3492 億元,同 比增長(zhǎng)10.0%;其中,限額以上單位 餐飲收入855 億元,同比增長(zhǎng)4.7%。 而1-10 月份,餐飲收入29105 億元, 同比增長(zhǎng)10.9%;限額以上單位餐飲 收入7409億元,同比增長(zhǎng)6%。

今年年初,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布 了《2015 年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析報(bào) 告》,其中顯示,2015 年全年實(shí)現(xiàn)餐 飲收入32310 億元,同比增長(zhǎng) 11.7%。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為,經(jīng)過行 業(yè)洗牌和探索調(diào)整后,餐飲市場(chǎng)在 回歸本質(zhì)和理性消費(fèi)的正軌上不斷 前行,發(fā)展?jié)u趨回暖。雖然根據(jù)數(shù) 據(jù)來(lái)看,今年10 月份,全國(guó)餐飲收 入、限上餐飲收入的增速環(huán)比分別 下降0.6 和1.3 個(gè)百分點(diǎn),如此成績(jī) 有違對(duì)黃金周的期待,但中國(guó)烹飪 協(xié)會(huì)分析認(rèn)為,餐飲收入與社會(huì)消 費(fèi)品零售總額變動(dòng)軌跡相符,依然 在合理區(qū)間內(nèi)浮動(dòng)。

根據(jù)媒體報(bào)道,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)姜俊賢此前曾在第四屆中國(guó)頂 級(jí)烹飪大師技藝交流會(huì)上指出,中 國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)過近三年調(diào)整,供給側(cè) 改革成效初顯;從去年下半年開始, 基本上恢復(fù)到正常的水平,收入呈 兩位數(shù)環(huán)比增長(zhǎng),在社會(huì)消費(fèi)品零 售總額中占比超過10%,2016 年中 國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)將達(dá)3.4 萬(wàn)億-3.5 萬(wàn)億元。



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