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番薯

小的時候,我特別愛吃番薯。每 天去讀書的時候,媽媽就早早起來蒸 好了番薯,給我們在路上吃。冬天 走在寒冷的路上,吃著番薯,帶著媽 媽給我們準備的愛心早餐,心中倍 感溫暖。 那時,媽媽把番薯從地里挖出 來,就會找個麻包袋把番薯裝好,因 擔心被老鼠偷吃了去,她總是把袋子 扎得嚴嚴實實的,還告誡我們,如果 我們拿了番薯也記得封好口袋。而 我每次拿番薯時,總忘記把袋子的封 口扎回去,有一次,我掃地的時候,在 家里的一個角落里看到了被咬碎的 番薯小碎片,想著這老鼠也是夠餓 的,竟忘了媽媽的囑咐,還拿一些番 薯放到角落里給老鼠吃。

后來被媽媽發(fā)現(xiàn),她訓了我一 頓,“我們一家人都不夠吃,你怎么還 拿給老鼠吃呢,以后可不能這樣了 哦。”我委屈地說著好。后來,很快也 就忘記了這事。那時候年少,不知道 老鼠是我們的天敵,它總是很猖狂地 去吃爸媽辛苦種的稻谷。

稻谷是我們的主食,吃不飽會餓 肚子。所以,后來,媽媽就種了更多 的番薯。她總在我放暑假的時候,就 會叫上我一起去除草,翻地,去地里 種很多的番薯。番薯的生命力極 強。我們需要在種番薯的時候施肥, 等過一段時間后,到地里拔草,把番 薯葉一整條翻上去。兩三個月以后, 它就長大了,我們就扛上鋤頭,到地 里把它挖出來,番薯種類多,有紅薯, 有紫薯,還有白薯。

媽媽怕我們吃膩,就變著法子, 給我們做各種各樣的番薯吃,蒸、煮、 切片曬干等等。

現(xiàn)在吃番薯的人應(yīng)該是比較少 了,我們都知道番薯屬于五谷雜糧, 對我們腸胃是極好的,你是否也會去 菜市場買上幾條番薯,蒸來做早餐, 或者做番薯糖水喝,還有直接買番薯 片、番薯糕點。我們的生活日趨變 好,這是最值得開心的事,而我也忘 不了小時候家里種了很多番薯,我們 靠番薯填飽肚子的日子,所以更加珍 惜現(xiàn)在的生活。

作者:鄧果娣



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