果樹及綠化樹木的種植養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)(紫金專場)舉行 科技賦能 李果香飄東江畔
“李子只開花不結(jié)果的主要原因是什么?”“豐產(chǎn)果園傳統(tǒng)施肥經(jīng)驗(yàn)有哪些?”“豐產(chǎn)樹型‘一干三枝九條梢’是啥樣?”……臺上專家講得娓娓動(dòng)聽,臺下李農(nóng)聽得津津有味。這是昨日上午在紫金縣紫城鎮(zhèn)舉辦的2024年農(nóng)村科技特派員助力“百千萬工程”系列培訓(xùn)——果樹及綠化樹木的種植養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)(紫金專場)的一幕。
此次培訓(xùn)由市科技局指導(dǎo),河源市科技人才服務(wù)中心主辦,紫金縣工業(yè)商務(wù)和信息化局、紫城鎮(zhèn)人民政府承辦,河源晚報(bào)社協(xié)辦,旨在落實(shí)全市農(nóng)村科技特派員助力“百千萬工程”重點(diǎn)任務(wù),促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,推動(dòng)我市特色水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
培訓(xùn)現(xiàn)場。 記者 曹志成 見習(xí)記者 李馨 攝
蜂糖李值得一種
廣東省農(nóng)業(yè)科技特派員、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院園藝園林學(xué)院教授黃建昌博士數(shù)十載從事李、柑橘等果樹的選育種和關(guān)鍵栽培技術(shù)研究與示范推廣等工作,長期開展特色水果關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣,并提供水果生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)和示范技術(shù)指導(dǎo)。
目前,全國大宗水果生產(chǎn)過剩比較明顯,小水果、特色水果比例小,則有著良好發(fā)展前景。就廣東李來說,2023年,廣東李種植面積約120萬畝,總產(chǎn)量約110萬噸,是國內(nèi)最大的李果生產(chǎn)區(qū)域,主要存在品種結(jié)構(gòu)單一、果實(shí)高溫期間成熟采收、果實(shí)不易貯藏以及樹體易老化帶來產(chǎn)量品質(zhì)不穩(wěn)定等。目前廣東李果產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略是引進(jìn)適宜優(yōu)良品種,培育新品種,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。李果市場總體上行情比較好,價(jià)格一般都在每斤3元以上,優(yōu)質(zhì)果20元以上,且近10年波動(dòng)比較小。市場表現(xiàn)好的品種類型:三華李、紅線李、柰李、蜂糖李等。
“蜂糖李值得種一種。”黃建昌對此分析說,蜂糖李原產(chǎn)地是貴州省鎮(zhèn)寧縣六馬鎮(zhèn),來源于青脆李,豐產(chǎn)品質(zhì)優(yōu),優(yōu)點(diǎn)是果中大,肉厚離核、味甜爽脆、糖含量13%以上。如今在廣東有10多年的引種歷史,韶關(guān)、清遠(yuǎn)、肇慶等引種比較多,其他中北部區(qū)域有一定的引種,基本適應(yīng)廣東中北部環(huán)境,在年均溫度19攝氏度以下的區(qū)域表現(xiàn)比較好。
加強(qiáng)管護(hù)不可少
黃建昌是中國園藝學(xué)會熱帶南亞熱帶果樹分會副理事長,深耕種植技術(shù)數(shù)十年。他特別強(qiáng)調(diào)果樹管理的重要性,施肥管理技術(shù)、花果管理技術(shù)、修剪技術(shù)樣樣不可少。有道是,“丟荒一時(shí),補(bǔ)救三年”,也就是說一個(gè)環(huán)節(jié)做不好,往往需要兩三年來補(bǔ)救恢復(fù)。他認(rèn)為,加強(qiáng)果樹管理,一刻也不能松懈。施肥、花果、修剪各個(gè)環(huán)節(jié)都很重要,要精耕細(xì)作管理好果場,惟其如此,才能經(jīng)營好果場,才能獲得收益。
現(xiàn)場教學(xué)。記者 曹志成 見習(xí)記者 李馨 攝
主辦方還把“培訓(xùn)班”搬到紫城鎮(zhèn)黃花村一蜂糖李種植場,進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。果場里種植了100多株蜂糖李,今年4月從貴州六馬鎮(zhèn)引種過來,每株160元,直徑5至6公分,目前生長正常?戳朔涮抢畹拈L勢情況,黃建昌建議,要加強(qiáng)果園施肥管理,要做到看樹、看土、看果施肥,不同果園土壤條件、樹體條件不一致,需要適當(dāng)調(diào)整,根據(jù)樹體枝葉表現(xiàn)初步判斷各種養(yǎng)分的豐缺。“缺鉀果不大,缺磷果軟,缺鈣果肉松軟,缺硼易落果,缺鋅果瘦。”他說,對于李果,不同時(shí)期施不同肥,早春加氮肥,早夏重磷鉀,秋冬施有機(jī)肥,適時(shí)補(bǔ)微肥,補(bǔ)充中微量元素。“當(dāng)初引進(jìn)蜂糖李也是考慮到其市場價(jià)好,且適合賞花采摘,有利于發(fā)展農(nóng)旅項(xiàng)目。”果場負(fù)責(zé)人楊日康坦言,聽了專家講座,也得到現(xiàn)場教學(xué),覺得獲益頗多,有信心把果場經(jīng)營好。
李果助力“百千萬”
由于交通便利,黃花村到縣城“轉(zhuǎn)個(gè)彎兒就到”,發(fā)展勢頭喜人。除蜂糖李外,有著數(shù)百年茶葉種植歷史的黃花村這幾年還發(fā)展了百香果、草莓等產(chǎn)業(yè),與此同時(shí),全村農(nóng)家樂去年一年就增加了7家,國慶節(jié)前完成了柏油路的鋪設(shè)工程。“柏油路鋪到了家門口,雖然家里三華李基地與村道還有一段距離,然發(fā)展的機(jī)會到來了。”參加培訓(xùn)的黃俊翔說,看到了發(fā)展的希望,作為村里的年青人,他也很興奮,也想為家鄉(xiāng)的建設(shè)做些事。他說,家里的三華李基地種植了20多年,以前也輝煌過,這些年由于病蟲害、市場價(jià)格影響,再加上管理缺乏等,目前處于半荒廢狀態(tài),野草長得差不多與樹一樣高,陷入“越?jīng)]有收入就越不管理,越不管理就越?jīng)]有收入”狀態(tài)。
河源山好水好,發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)很有優(yōu)勢,尤其是如今文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭好,種植李果,發(fā)展采摘游很有優(yōu)勢。“這次參加培訓(xùn)來對了,果場不能再浪費(fèi)了,接下來,決心讓三華李基地重燃生機(jī),重新香飄四方。”黃俊翔說,此次來就是想了解一下李果新品種。他聽得很認(rèn)真,把現(xiàn)場很多剪枝、施肥的視頻素材都錄了下來。
本報(bào)記者 張濤
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