“河源五指毛桃品質(zhì)好、可開(kāi)發(fā)空間大，且產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力強(qiáng)。通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新，將五指毛桃打造成為源城區(qū)乃至河源市的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的條件已經(jīng)成熟。”在前日舉辦的河源五指毛桃產(chǎn)業(yè)研究開(kāi)發(fā)與應(yīng)用培訓(xùn)活動(dòng)研討交流與答疑會(huì)中，廣東省鄉(xiāng)土專(zhuān)家、市農(nóng)村科技特派員、高級(jí)工程師陳立民如是說(shuō)，五指毛桃完全有條件像新會(huì)陳皮一樣，做成百億元以上的產(chǎn)業(yè)。

此次培訓(xùn)活動(dòng)針對(duì)性強(qiáng)、內(nèi)容豐富、干貨滿滿，進(jìn)一步提振了我市五指毛桃種植戶(hù)推動(dòng)五指毛桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心和決心。

五指毛桃產(chǎn)品吸引了參訓(xùn)學(xué)員。本報(bào)記者 劉奇峰 高雅 攝

五指毛桃變身“金手指”

在培訓(xùn)會(huì)上，陳立民作了題為《河源五指毛桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究與應(yīng)用》的主題講座。作為一款嶺南常用草藥、煲湯材料，食藥兩用的五指毛桃既能補(bǔ)虛治病，又能食療養(yǎng)生，如今在南方地區(qū)，五指毛桃是市場(chǎng)上炙手可熱的保健佳品。就我市而言，五指毛桃已實(shí)現(xiàn)人工種苗繁育，不少基地規(guī)�；�種植后，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)參與，五指毛桃變身為“金手指”，畝產(chǎn)效益兩萬(wàn)元以上。河源市推廣人工種植五指毛桃面積為7000畝左右，產(chǎn)值在1億元以上。尤其是我市萬(wàn)綠湖周邊已成為道地藥材產(chǎn)區(qū)，建立起多個(gè)五指毛桃的種植基地。

“河源五指毛桃必須走差異化高質(zhì)量發(fā)展道路。”陳立民介紹，五指毛桃從培育種苗到采挖要4年時(shí)間，河源的五指毛桃產(chǎn)量高，質(zhì)量好，推廣種植得較快，得到各地客商的青睞，經(jīng)濟(jì)效益可觀。目前河源種植五指毛桃已步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道，形成了五指毛桃GAP種植與開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘五指毛桃的藥用與食用價(jià)值，推動(dòng)道地南藥開(kāi)發(fā)的整體進(jìn)程。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展“融”起來(lái)

目前，我市已初步建成一條五指毛桃GAP產(chǎn)業(yè)化種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的中藥材產(chǎn)業(yè)化鏈條，發(fā)展勢(shì)頭好。源城區(qū)提出，要加強(qiáng)科技賦能，針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)持續(xù)科技攻關(guān)，破解五指毛桃標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理等制約瓶頸，推動(dòng)五指毛桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，打造集研發(fā)、制造、精深加工、流通、冷鏈物流、工業(yè)旅游等為一體的五指毛桃產(chǎn)業(yè)鏈條。

在培訓(xùn)活動(dòng)中，不少與會(huì)人士表示，要探索五指毛桃“變形計(jì)”，把五指毛桃產(chǎn)業(yè)與我市其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展“融”起來(lái)。在培訓(xùn)活動(dòng)中，國(guó)家高級(jí)茶藝師、河源市香車(chē)美人茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張雪梅表示，將探索做好“茶+五指毛桃”這篇文章，條件成熟時(shí)將在茶場(chǎng)引種五指毛桃。來(lái)自連平上坪鎮(zhèn)一桃花釀酒坊的負(fù)責(zé)人也表示，將嘗試探索“桃花酒+五指毛桃”，共同推動(dòng)五指毛桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

令人欣慰的是，針對(duì)目前科技創(chuàng)新能力較弱的問(wèn)題，我市正進(jìn)一步實(shí)施好“土特產(chǎn)”優(yōu)強(qiáng)行動(dòng)，健全“土特產(chǎn)”運(yùn)營(yíng)體系，加快以五指毛桃雞為代表的“土特產(chǎn)”優(yōu)品培育，支持科研團(tuán)隊(duì)圍繞五指毛桃雞開(kāi)展產(chǎn)品工藝研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)提升，組織開(kāi)展“線上+線下”產(chǎn)品展銷(xiāo)，結(jié)合“粵菜師傅”推出“客家一桌菜”，支持優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”出城融灣。

本報(bào)記者 張濤